- Ernährung
Bratapfel-Schmand-Törtchen
2 Minuten
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Snack-Hits“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 12/2022.
Zutaten für 2 Portionen:
60 g Haferkleie-Fleks
30 g Halbfettbutter
½ TL flüssiger Süßstoff
30 g Zartbitterschokolade
1 kleiner Apfel, 100 g
etwas Zitronensaft
1 Zimtstange
100 g Schmand, 20 % Fett
etwas frisch gemahlener Zimt
Die Zubereitung:
Haferkleie-Fleks in ein hohes Gefäß geben, mit einem Passierstab oder in der Küchenmaschine fein zerkleinern. Halbfettbutter in der Mikrowelle oder im Topf schmelzen, mit dem Haferkleie-Fleks-Mehl mischen, mit einem Spritzer Flüssigsüßstoff süßen. Zwei feste Papp-Muffinförmchen bereitstellen. Das Haferkleie-Butter-Gemisch in den Förmchen verteilen. Mit sauberen Händen Boden und Rand in den Förmchen festdrücken. Zartbitterschokolade über dem Wasserbad schmelzen oder in der Mikrowelle auflösen. Auf den Teigboden der Muffinförmchen geben, mit Backpinsel dünn verteilen. Muffinförmchen 75 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Teig fest wird. In der Zwischenzeit Apfel putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit wenig Wasser, etwas Zitronensaft und der Zimtstange in einen Topf geben und weich kochen. Mit einem Spritzer Süßstoff süßen, zur Seite stellen, abkühlen lassen. Schmand mit etwas Zimtpulver verrühren, mit Süßstoff abschmecken. Einen Esslöffel vom Apfelkompott für die Garnitur behalten, restliches Kompott in Schmand-Creme geben. Wenn der Teig in den Förmchen fest geworden ist, Papp-Förmchen vorsichtig aufreißen und Törtchen auf Teller setzen. Apfel-Schmand-Creme in die Förmchen geben. Einen Klecks vom Apfelkompott obenaufsetzen, etwas Zimtpulver darüberstäuben.
Nährwert pro Portion ca.:
8 g Eiweiß
23 g Fett
37 g Kohlenhydrate (davon 28 g anrechnungspflichtig)
6 g Ballaststoffe
49 mg Cholesterin
49 mg Natrium
374 mg Kalium
290 mg Phosphor
387 Kilokalorien
1548 Kilojoule
Anmerkungen zu den Rezepten:
Kohlenhydrate aus Gemüse (z. B. Zwiebeln, Karotten, Sellerie etc.) sind bis zu einer 200-g-Portion je Sorte nicht blutzuckerwirksam. Hilfe für das Schätzen der KH-Portionen geben KH-Tabellen (siehe die Diabetes-Journal-Nährwerttabelle – BE, KE und Kalorien auf einen Blick mit 1000 Lebensmitteln, K. Metternich, Kirchheim-Verlag, Mainz 2016).
Die berechneten Natriumwerte beziehen sich nur auf den natürlichen Natriumgehalt der Lebensmittel und nicht auf Salz, Brühe etc., die zum Würzen in den Rezepten verwendet werden.
Erschienen in: Diabetes-Journal, 2022; 71 (12) Seite xx
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Hallo zusammen,
ich möchte im Herbst auf eine Patchpump umsteigen, daher würde mich interessieren, ob jemand mit der Nano touchcare Erfahrungen machen konnte. Lieben Dank für Rückmeldungen im Voraus!
stephanie-haack postete ein Update vor 1 Monat, 2 Wochen
Jetzt schon vormerken: Das nächste virtuelle Community-MeetUp findet am 10. Juni statt. Wir freuen uns drauf! 🙂
Alle Infos hier: https://diabetes-anker.de/veranstaltung/virtuelles-diabetes-anker-community-meetup-im-juni2026/
Hey, ja ich nutze aktuell das Medtrum Nano System also CGM + Patchpumpe. Zuvor hatte ich das Omnipod Dash (war schon sehr gut) aber das Medtrum System ist eine ganz andere Welt (im positiven) der Automodus läuft und hält die Werte größtenteils stabil. Auch die Auto Bolus Abgabe (nur auswählen Frühstück, mittag, Abendessen oder snack) Damit brauchst du bei bis bis zu 90g Kolenhydrate nicht mehr den Bolusrechner verwenden, kannst du aber bei Bedarf trotzdem jederzeit. Es hat mein Leben verändert, auch dass du wenn du möchtest eine Schnittstelle (smartphone eine App für Cgm+Pumpe) funktioniert einwandfrei. Das einzige wo man aufpassen muss, man sollte den Sensor gelegentlich kalibrieren. Der Dexcom g7 war ohne kalibrieren etwas genauer, aber die Vorteile vom Medtrum überwiegen. Ich kann’s nur empfehlen. Viel Erfolg beim Einstieg! Melde dich gerne falls du noch konkrete Fragen hast. Erfahrung in der Praxis hab icb schon einige Monate hinter mir.
@calvin240: Super, dass du geantwortet hast. Ich hatte vor einiger Zeit die gleiche Frage. Auch ich werde diese Pumpe ab Herbst nutzen. Bin aber absoluter Pumpenneuling. Darf ich dich bei Bedarf anschreiben? Viele Grüße aus der schönen Rhön!
@uho1: klar kannst du gerne machen. Wenn du Allgemein Pumpenneuling bist (jeder hat andere Anforderungen) aber aus meiner Sicht ist eine Patchpumpe also auch das Medtrum Nano die innovativste Behandlungsmöglichkeit.
Liebe Grüße