Ernährung

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Weg mit XL-Portionen!
Wie viel auf den Teller und dann in den Bauch wandert, lässt sich trainieren. Das hat nun auch eine große Studie bestätigt. Wir geben Tipps, wie sich große Portionen verkleinern lassen.
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Diabetes und Alkohol
Nach der Party ist vor der Party! Und mit der Vorfreude darauf stellt man sich als Diabetiker auch immer wieder die Frage: Wie sollte man den Alkohol berechnen?

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Rezept für Sauerkrautsuppe mit Kasseler
Sauerkraut, Kartoffeln und Kasseler machen diese Suppe deftig und wärmend. Das Rezept ist in etwa 30 Minuten fertig, Senf und Paprikapulver sorgen für die würzige Note. Pro Portion sind 30 Gramm Kohlenhydrate angegeben, davon 23 Gramm anrechnungspflichtig. Ein Klassiker für kalte Tage.
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Leser-Rezept: Fleischeintopf grün-rot
Rinderbeinscheibe, Möhren, Porree und Kartoffeln garen in diesem Eintopf in einer würzigen Brühe. Das Rezept braucht Zeit, ist dafür aber unkompliziert und reicht für vier Portionen. Eine Portion enthält 35 Gramm Kohlenhydrate, davon 15 Gramm anrechnungspflichtig.

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Rezept für rote Linsensuppe mit Koriander
Rote Linsen, Garnelen und Currypaste machen diese Suppe kräftig und würzig. Das Rezept bringt Möhren und Paprika mit, frischer Koriander rundet den Geschmack am Ende ab. Pro Portion enthält die Suppe 37 Gramm Eiweiß, 15 Gramm Ballaststoffe und 49 Gramm Kohlenhydrate.

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Rezept für Wirsingsuppe mit Hähnchen
Wirsing und zarte Hähnchenstreifen machen diese Suppe zu einer sättigenden Mahlzeit. Das Rezept kommt mit Möhren und Zwiebeln aus, Frischkäse macht die Brühe am Ende angenehm cremig. Pro Portion liefert die Suppe 34 Gramm Eiweiß und keine anrechnungspflichtigen Kohlenhydrate.

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Rezept für Professor Petzoldts Kümmelbrotsuppe
Kümmel gibt dieser Brotsuppe ihren typischen Geschmack, knusprige Croutons und frische Petersilie sorgen für Abwechslung im Teller. Das Rezept von Professor Petzoldt kommt mit wenigen Zutaten aus. Pro Portion sind 17 Gramm Kohlenhydrate angegeben, die alle anrechnungspflichtig sind.

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Ernährungstrend Zusatz-Lebensmittel
Diabetikerlebensmittel sind seit Jahren aus dem Handel verschwunden, das bietet genug Platz für Neues. Und die Lebensmittelindustrie hat ihre Hausaufgaben gemacht – ob zuckerfreier Getränkesirup, Light-Joghurt oder fettfreie Chips. Der Markt hat sich verändert, Zusatz-Lebensmittel haben Einzug gehalten.
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New York Blueberry Bagels (vegan)
Wenn du diese Bagels das erste Mal probiert hast, wirst du hin und weg sein! Denn die zimtigen Brötchen schmecken nach Frühstück in Downtown Manhatten und haben mit ihrem NYC Flair definitiv Lieblingsrezept Potential! Stefanies heißer Rezept-Tipp im neuen Jahr!

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NoKi: Nordische Küche vom Feinsten
Das Echt essen-Gasthaus im Februar: Frischer Wind in Lübeck: Michael Ritter kocht im NoKi inspiriert mit besten regionalen Produkten. Dr. med. Morten Schütt behandelt in seiner großzügigen neuen Praxis den Diabetes nach präventiven Grundsätzen
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  • olivers postete ein Update vor 3 Tagen, 6 Stunden

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

  • zojou96 postete ein Update vor 4 Tagen, 8 Stunden

    Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂

  • Hallo,

    hat irgendwer der den Libre3 benutzt auch so massive Probleme ?
    Mein Kind hat ständig Ärger mit seinen Sensoren,selten wo mal einer durchhält. Entweder dauernd Sensorfehler oder ein neuer Sensor sitzt und nach kurzer Zeit kommt bitte neuen Sensor starten.
    Das kann ja nicht sein,ich hab selten mal einen Sensorfehler.
    Als ich das letzte mal bei denen angerufen hatte ,meinte dieser “sehr freundliche” Mitarbeiter nur es kann nicht sein das die so viele Fehler haben,es gab keinen Ersatz.
    Müßen wir jetzt ernsthaft selber Sensoren bezahlen?
    Weil bis der Nachschub kommt dauert es noch 🙁

    LG Sandra

    • Nun, ich weiß nicht, was ihr alles probiert habt. Aber Handyneustart, Bluetooth neu aktivieren, Akku muss genug Kapazität haben. Vielleicht ist der Sensor auch locker, Schweiss hat auch immer bei mir Schwierigkeiten gemacht (wird beim Kind nicht sein).
      Gruß Oliver

    • @olivers: Haben wir alles gemacht und hat dennoch nicht geholfen 🙁
      Wir haben auch spezielle Pflaster zum drauf kleben,aber die machen keine Probleme.
      Nun sollten bis mitte nächster Woche die neuen Sensoren kommen und ich hoffe es klappt dann mal ohne Probleme

      Gruß Sandra