Ernährung

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Bärlauch-Spargel-Risotto
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Brot & Müsli & Smoothies - Frühstück, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 5/2015.

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Rührei mit Schinken und Tomaten auf Vollkornbrot
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Brot & Müsli & Smoothies - Frühstück, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 5/2015.

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Schnelle Vollkornbrötchen mit Himbeer-Vanille-Konfitüre
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag Brot & Müsli & Smoothies - Frühstück, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 5/2015.

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Adipositas: dick, dicker, Deutschland
Wie Patienten gesund Gewicht verlieren und ein Normalgewicht halten können, erklärt der Prof. Dr. med. Hans Hauner am 23. April 2015 im Experten-Chat von diabetesDE.

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6 Hippe Hypo-Helfer …
… oder einfach mal etwas anderes als Traubenzucker! Manuela hat ein paar süße Alternativen für uns im Gepäck.

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Hyper-Hunger #2: Spinat-Soufflé mit Schmortomaten
Hohe Werte aber Lust auf etwas herzhaftes? Mit diesem Rezept von Friederike könnt ihr eurem Hyper-Hunger den Kampf ansagen.

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Kohlenhydrate berechnen per App – ein tolles Projekt mit einigen Fragezeichen
GoCarb soll Nahrung anhand von Fotos erkennen, segmentieren und rekonstruieren, um dann ihren Kohlenhydratanteil zu berechnen. Geht das wirklich?!

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La Vigna: Purissimo!
Das Echt essen-Gasthaus im April (Teil zwei): Im "La Vigna" in Laufen bei Müllheim kocht Antonino Esposito eine puristische Küche mit besten Produkten. Italienische Lebensart mitten im schönen Markgräflerland

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„Kaffee-Konsum ist unbedenklich“
In Studien konnten bislang keine negativen Auswirkungen durch Kaffeetrinken ausgemacht werden, es scheint sogar gesundheitliche Vorteile zu bringen. Dies wurde nun auch in den neuen US-Ernährungsrichtlinien festgehalten.

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Einfach und lecker: 5 vegane Tipps für Einsteiger!
Vegane Ernährung ist einfacher, als man denkt. Und dazu noch lecker und gesund! Vielleicht bringt euch Stefanie mit ihren Rezeptideen auf den Geschmack?!
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