Ernährung

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Rezept für grünen Matcha-Smoothie

Dieser grüne Matcha-Smoothie ist in zehn Minuten gemixt und bringt frisches Obst, Blattgrün und Ingwer ins Glas. Das Rezept erhält durch Limettensaft eine spritzige Note. Matcha sorgt für ein feinherbes Aroma und macht den Smoothie zu einem besonderen Start in den Tag.

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Matcha: Grüner Tee mit eigener Note

Grüner Tee ist beliebt als gesundes Getränk, ganz gleich ob kalt oder warm. Ein 800 Jahre alter Meditationstrank buddhistischer Mönche liegt seit einiger Zeit im Gesundheitstrend – und das mit gutem Grund: Matcha ist gefüllt mit gesunden Inhaltsstoffen, regt natürlich an, harmoniert prima in süßen und pikanten Leckereien. Gehen Sie auf Entdeckungsreise und lernen Matcha kennen – grünen Tee mit besonderer Note.

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Bio-Lebensmittel: sinnvoll oder unnötig?

Besser wären Bio-Lebensmittel vielleicht schon – aber so teuer … Und bringt es überhaupt etwas, bio zu kaufen – mir selbst und auch der Umwelt? Antworten bietet ein überschaubares, gut zu lesendes Buch.

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“Krone”: Sauguter Saumagen

Das Echt essen-Gasthaus im März: Die "Krone" im südpfälzischen Herxheim-Hayna ist eine gelungene Mischung aus Sterne- und Gasthausküche sowie einladendem Hotel. Die "Pfälzer Stuben" sind einer der Eckpfeiler der gehobenen Regionalküche. Dort gibt es auch den berühmten Saumagen.

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Kohltopf ohne Kohlenhydrate

Schnell, lecker und ideal bei hohen Werten. Ilka kocht uns ihren deftigen Kohltopf!

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Tagliatelle con Champignon e Tartufo

Leser-Rezept zum „Essen und Trinken“-Beitrag Matcha - grüner Tee mit eigener Note, erschienen in Diabetes-Journal-Ausgabe 03/2015.

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Fasching mit Diabetes: Bananenkuchen für die Narren-Party mit Groß und klein!

Ob Fasching oder Karneval, Helau oder Alaaf, Kinder oder Erwachsene: Hauptsache die Tage vorm Fasten werden noch einmal richtig genutzt. Zum Beispiel mit Bananenkuchen!

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4 Minuten

Wer hat die Kokosnuss geklaut? – Tipps für ein blutzuckerfreundliches Frühstück

Habt ihr Lust mal etwas Variation in eurer Frühstück zu bringen? Martina zeigt uns ihre blutzuckerfreundlichen Lieblingsalternativen zum Marmeladenbrötchen.

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Fruchtzucker: Ein Wolf im Schafspelz

Die "Süße aus Früchten" wurde jahrzehntelang verharmlost, dabei trägt ein hoher Fruchtzuckerkonsum zu mehreren Gesundheitsproblemen bei, warnt die Fachgesellschaft FET.

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Rezept für Karottenpuffer mit Sesamdip

Dieser Karottenpuffer werden außen knusprig und bleiben innen saftig. Das Rezept kombiniert Möhren, Kräuter und Magerquark mit einem cremigen Sesamdip. Limette und Kreuzkümmel sorgen für eine frische, würzige Note. In rund 25 Minuten steht die Mahlzeit auf dem Tisch.

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Kochen Backen Diakids: Ein Kochbuch vom Typ F, das Unterstützung verdient

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lena-schmidt antwortete vor 16 Stunden, 47 Minuten
Liebe @123novesia, willkommen in unserer Community. Es tut mir sehr leid zu lesen, wie viel gerade auf deinen Schultern liegt. Die Sorge um deine Mutter, der Stress rund um das Staatsexamen deines Sohnes und dazu Depressionen und Panikattacken. Dass dich das erschöpft und verzweifelt macht, ist sehr verständlich.
Bitte mach dir keine Vorwürfe: Verschlechterte Werte bedeuten nicht automatisch, dass du etwas falsch machst. Stress und psychische Belastungen können den Blutzucker beeinflussen. Trotzdem wäre es wichtig, die Veränderungen zeitnah mit deiner Diabetespraxis oder deiner Hausärztin/deinem Hausarzt zu besprechen, damit auch andere Ursachen ausgeschlossen und die Behandlung gegebenenfalls angepasst werden kann.
Du musst das alles nicht allein tragen. Vielleicht gibt es für deine Mutter Unterstützung durch Angehörige, einen Pflegestützpunkt oder einen ambulanten Dienst. Und auch für dich wäre jetzt Unterstützung wichtig – durch deine behandelnde Praxis oder eine psychotherapeutische/psychiatrische Anlaufstelle. Auch hier findest du vielleicht noch Halt und Unterstützung aus unserer Community. Alles Gute und pass auf dich auf. Liebe Grüße Lena