Ernährung
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Rezept für Nudelsalat mit Blaubeeren
Fruchtig, würzig, überraschend: Dieser sommerliche Nudelsalat mit Blaubeeren, Rucola, Walnüssen und Feta zeigt, wie gut süß und herzhaft harmonieren – ein schneller Genuss mit dem gewissen Extra.
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Ernährungspolitik: zu viel Fleisch und Zucker – am Schwein gesund sparen
Auf insgesamt fast 50 Milliarden Euro pro Jahr beziffert eine im Auftrag von Greenpeace erstellte Studie die versteckten Kosten unserer Ernährung – ähnlich hoch ist der Etat für die Verteidigung. Doch anders als dieser würden die Kosten unseres Agrar- und Ernährungssystems kaum diskutiert. Und auch im Koalitionsvertrag stehen nur spärliche Zeilen dazu.
4 Minuten
Ernährung für Nierenpatienten: Diese Bücher und Materialien helfen weiter
Eine Nierenerkrankung erfordert oft eine spezielle Ernährung. Diese Bücher und Materialien helfen mit Rezepten, Tipps und Hintergrundwissen dabei, die Nieren zu entlasten und den Speiseplan gesund zu gestalten.
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Ernährung bei Diabetes: Diese Bücher und Materialien helfen weiter
Diabetes-Ernährung ist so individuell wie jeder Mensch selbst. Ob vegan, vegetarisch oder mit Unverträglichkeiten: Diese Bücher und Helfer aus dem MedTriX-Shop unterstützen bei einer gesunden, alltagstauglichen Ernährung.
2 Minuten
Rezept für Kirsch-Blaubeer-Konfitüre mit Mandeln
Fruchtig, nussig, hausgemacht: Diese Rezept für Kirsch-Blaubeer-Konfitüre mit Mandeln bringt sommerliche Frische aufs Brot – mit wenig Zucker, viel Geschmack und in nur 25 Minuten ganz einfach selbst gekocht.
Community-Beitrag
3 Minuten
Das Community-Rezept: Linsengemüse nach umbrischer Art von Susanne
Herzhaft, aromatisch und inspiriert von Italien: Susannes Community-Rezept für Linsengemüse nach umbrischer Art vereint kräftige Mettwurst, Berglinsen und mediterrane Gewürze zu einem echten Wohlfühlgericht – einfach und sättigend.
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Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate: das Energie-Versorger-Trio
Mit jedem Bissen sind sie inklusive – Kalorien. Wie viel Energie jeweils in einem Lebensmittel oder einer Speise enthalten ist, hängt von der Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ab. Das Trio ist wichtig für den Körper, jeder Nährstoff hat seine Daseinsberechtigung und erfüllt verschiedene Aufgaben im Organismus. Entscheidend für die Gesundheit ist ein ausgewogenes Mengenverhältnis des Energie-Versorger-Trios.
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Rezept für Bandnudeln mit Spargel-Duo
Frühlingsküche trifft cremige Leichtigkeit: Bandnudeln mit grün-weißem Spargel, würziger Hähnchenbrust und feiner Soße aus Sojadrink und Sahne-Alternative – in nur 25 Minuten servierfertig.
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Rezept für Putengeschnetzeltes mit Blumenkohlstampf
Saftig, würzig, leicht: Dieses Putengeschnetzelte auf cremigem Blumenkohlstampf ist in 30 Minuten zubereitet – ideal für alle, die sich kohlenhydratarm und genussvoll ernähren möchten.
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Rezept für Erdbeer-Tiramisu
Fruchtig, cremig, leicht: Dieses Erdbeer-Tiramisu kommt ganz ohne Zucker aus, ist im Handumdrehen zubereitet und punktet mit wenig Kalorien. Ideal für den Sommer und eine bewusste Ernährung.
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