Ernährung

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Fruchtzucker: keine gute Alternative bei Diabetes!

Kannst Du Dich noch an Diabetiker-Schokolade, Diabetiker-Pralinen erinnern oder an Marmelade, die mit Fruchtzucker gesüßt wurde? Bis vor wenigen Jahren galt Fruchtzucker als das alternative Süßungsmittel für Menschen mit Diabetes. Heute wird Fruchtzucker bei Diabetes jedoch nicht mehr empfohlen – im Gegenteil sogar!

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Rezept für Spaghetti Bolognese vegetarisch

Es ist und bleibt eines der Lieblingsessen bei Jung und Alt: Spaghetti bolognese. Traditionell ist das eine Fleischsoße, und meist wird dafür Rinderhack oder auch gemischtes Hackfleisch verwendet. Aber wie wäre es das beliebte Essen mal ohne Fleisch zu kochen? Also mit vegetarischem Hackfleisch? Probiert doch mal unser Rezept für Spaghetti Bolognese vegetarisch aus!

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Umfrage zu Impulsware: Mehrheit will keine Süßwaren, Alkohol und Tabak an der Supermarktkasse

Eine große Mehrheit der Bürgerinnen und Bürger lehnt die Platzierung von Alkohol, Tabak und Süßwaren in der Kassenzone von Supermärten ab. Das zeigt eine repräsentative Umfrage zu Impulsware im Auftrag von medizinischen Fachgesellschaften.

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Wenn der Fertigsnack den Stoffwechsel ruiniert

Eine zu reichhaltige und wenig ausgewogene Ernährung gilt als einer der Hauptrisikofaktoren für die Entstehung des Diabetes mellitus Typ 2. Besonders hochverarbeitete Lebensmittel seien problematisch. Diese enthalten oft zu viel Zucker, Fett und Salz, gleichwohl erfreuen sie sich großer Beliebtheit. Darauf weist die Deutsche Diabetes Gesellschaft in einer Pressemeldung hin. Was aus Sicht der Fachgesellschaft …

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#DiabetesDialog im November

Am 16. November ist es wieder so weit: Der nächste #DiabetesDialog kommt. Die Gelegenheit, sich zu informieren und Fragen zu stellen!

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Rezept für Penne mit Kaffee und Hähnchen

Penne mit Hähnchen, Kaffeebohnen und rotem Pfeffer – ein Rezept für ein ungewöhnliches Zusammenspiel, das überrascht. Das Gericht ist in 30 Minuten fertig und liefert pro Portion rund 63 g anrechenbare Kohlenhydrate.

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Rezept für Gemüsesuppe mit Reis und Tee

Pfefferminztee im Suppentopf – das klingt ungewöhnlich, funktioniert aber überraschend gut. Dieses Rezept für Gemüsesuppe mit Reis, Garnelen und Tee ist in 30 Minuten fertig und liefert nur 19 g anrechenbare Kohlenhydrate.

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Rezept für Schoko-Mokka-Cupcakes

Schokolade und Kaffee in einem Muffin – dieses Rezept für Schoko-Mokka-Cupcakes mit Erythrit und fettreduzierter Sahne gelingt mit nur 13 g anrechenbaren Kohlenhydraten pro Stück. Zubereitungszeit: rund 60 Minuten.

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Heiß oder kalt genießen: Kaffee, Tee und Kakao

Kaffee, Tee und auch Kakao gehören für Jung und Alt zum Leben dazu. Das Angebot an fertigen Getränken für den heißen und kalten Genuss ist immens. Wir erklären Ihnen, worauf Sie hier schauen sollten. Denn neben Kalorien steckt besonders in Fertiggetränken einiges an Zucker – mit der Folge eines raschen Anstiegs des Blutzuckerwerts.

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Hafertage: Darum tun sie bei Typ-2-Diabetes so gut

Vieles kommt irgendwann wieder – sei es in der Mode, bei Reisezielen oder Sportarten oder auch beim Essen. Früher schon einmal eine Empfehlung besonders bei Typ-2-Diabetes, stehen Hafertage heute wieder hoch im Kurs. Und das aus gutem Grund, denn sie können helfen, Deine Blutzuckerwerte zu verbessern. Wie und warum, erklärt Kirsten Metternich von Wolff.

katrin-kraatz antwortete vor 2 Wochen, 3 Tagen

Für die Augenproblematik konnte bisher keine Kausalität gezeigt werden. Hier sind weitere Studien zu erwarten, deren Ergebnisse abzuwarten sind. Außerdem ist es ein sehr seltenes Ereignis. Details sind zum Beispiel zu finden im Deutschen Ärzteblatt unter https://www.aerzteblatt.de/themen/augenheilkunde/therapie-mit-glp-1-rezeptor-agonisten-okulaere-komplikationen-sind-selten-aber-visusbedrohend-e345aa92-a4f7-4f40-8146-b2967b577504.
Wir bemühen uns, mit unseren Beiträgen ausgewogen über die Ausgaben des Diabetes-Ankers hinweg alle Menschen mit Diabetes zu informieren – mal mehr über den einen, mal mehr über den anderen Typ und auch weitere Diabetestypen. Medikamente finden ebenfalls über die Ausgaben hinweg ausgewogen ihren Raum im Heft.