Ernährung

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Tonis Tomatensuppe
Im Sommer bleibt der große Hunger auf Deftiges bei Toni oft auf der Strecke. Deswegen weicht sie gerne auf frische Sommersuppen wie diese aus.

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Buch „Das Anti-Diabetes-Programm“: Was kann es?
Es ruht auf 11 Säulen, das Programm von Bettina Meiselbach, das sie in ihrem Buch „Das Anti-Diabetes-Programm“ vorstellt. Kompakt, informativ und mit vielen Rezepten lädt die Autorin und Bloggerin mit eigener Diabetes-Geschichte dazu ein, sich mit ihrem 12-Wochen-Programm auf den Weg zu machen, abzunehmen und gesündere Blutzuckerwerte zu erreichen. Was können Leser:innen von Meiselbachs Buch …

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3 Minuten
Tief durchatmen – und beim nächsten Mal besser planen
Auch „nur eine kleine Runde“ spazieren will geplant sein, vor allem nach einem großen Brunch: Diese Erfahrung musste Mirjam machen.

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2 Minuten
NIEDRIGER BLUTZUCKER?
Sinkt der Blutzuckerspiegel spürbar, sollte am besten unverzüglich reagiert werden! Diabetiker wissen: Erst essen, dann messen – also keine Zeit verlieren, sondern noch vor dem Prüfen des Blutzuckerspiegels sofort verfügbare Kohlenhydrate aufnehmen.

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2 Minuten
Urlaubszeit: unterwegs mit Diabetes
Lockerungen bei den Corona-Regeln, Sommer, Sonne, Urlaubszeit und Ferien: Es geht endlich wieder raus! Ob ein Tag am Meer oder mit gepackten Koffern weit weg von hier: Sobald der Diabetes mit im Gepäck ist, gibt es ein paar Dinge zu bedenken. Und genau darum geht es im Juli in unserem Monatsthema!

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Noch da! Lauber’s Diabetes Garten
Eine Brücke zwischen etablierter Schulmedizin und präventiver Naturheilkunde schlagen die fünf Beete am „Krankenhaus Sachsenhausen“. Hans Lauber präsentiert Ihnen seinen Diabetes Garten, den er 2012 in der Frankfurter Klinik angelegt hat.

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Backwaren: Traditionelle vs. Industrie-Produkte
Weizennudeln, Weizenbrot und Weizengrieß – ein Großteil der Getreideprodukte, welche die Deutschen zu sich nehmen, besteht aus Weizen. Im Projekt „ReBIOscover“ untersuchen Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) und Partner nun, ob ökologisch erzeugte und traditionell verarbeitete Backwaren aus alten Getreidesorten besser verträglich sind als industriell hergestellte Getreideprodukte.

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Essen und Trinken bei Hitze
Der Sommer hat dieses Jahr einen längeren Anlauf gebraucht. Doch nun ist es so weit: Die Tage sind warm, und selbst am Abend weht noch ein laues, angenehmes Lüftchen, was zum Verweilen im Freien einlädt. Oft ist es wechselhaft, und die Temperaturen wandern von einem auf den anderen Tag von 25 auf über 30 Grad. Das macht …

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Fruchtiger Gemüse-Minz-Salat
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Tipps und Empfehlungen: Essen und Trinken bei Hitze“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 7/2021.

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Sommerlicher Kartoffelsalat
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Tipps und Empfehlungen: Essen und Trinken bei Hitze“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 7/2021.
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