Typ-2-Diabetes Ernährung

2 Minuten

Rezept für Paprikaquiche mit Salami
Herzhaft, würzig und mit buntem Gemüse gefüllt: Dieses Rezept für Paprikaquiche mit Salami kombiniert einen knusprigen Mürbeteig mit einem cremigen Guss aus Ei und Parmesan. Ein sättigendes Gericht für den Mittagstisch oder zum Mitnehmen.

2 Minuten

Rezept für Spaghetti mit Fenchel und Erdbeeren
Ungewöhnlich, cremig und mit einer fruchtigen Überraschung: Dieses Rezept für Spaghetti mit Fenchel und Erdbeeren zeigt, wie gut Süß und herzhaft zusammenpassen. Eine sahnige Fenchelsauce trifft auf frische Erdbeeren und macht die Pasta zum besonderen Sommergericht.

2 Minuten

Rezept für Vanille-Erdbeer-Torte
Cremig, fruchtig und mit einem knackigen Pistazien-Topping: Dieses Rezept für Vanille-Erdbeer-Torte kombiniert einen mürben Boden mit feiner Vanillecreme. Mit Süßstoff statt Zucker gebacken, passt die Torte gut in eine ausgewogene Ernährung.

2 Minuten

Leser-Rezept: Low-Carb-Aprikosenkuchen
Fruchtig, mandelig und mit einer würzigen Rosmarinnote: Dieses Rezept für Low-Carb-Aprikosenkuchen kommt ganz ohne Mehl aus. Gemahlene Mandeln und Erythrit statt Zucker machen ihn zur idealen Wahl bei Diabetes.

2 Minuten

Rezept für Bohnen-Tomaten-Suppe mit Hack
Herzhaft, würzig und mit einer feinen Schärfe: Dieses Rezept für Bohnen-Tomaten-Suppe mit Hack kommt mit wenig Salz aus und punktet trotzdem geschmacklich. Rosmarin, Chili und frischer Basilikum sorgen für kräftiges Aroma.

2 Minuten

Rezept für Gurkensalat mit Erdbeeren und Frischkäsebällchen
Frisch, fruchtig und ungewöhnlich kombiniert: Dieses Rezept für Gurkensalat mit Erdbeeren zeigt, wie gut Süß und Würzig zusammenpassen. Frischkäsebällchen mit Kräutern verfeinert machen den Salat zum besonderen Sommergenuss mit wenig Salz.

2 Minuten

Rezept für Ofengemüse mit Lachs und roten Linsen
Bunt, würzig und aus dem Ofen: Dieses Rezept für Ofengemüse mit Lachs und roten Linsen kommt mit wenig Salz aus und liefert dabei viel Eiweiß und Ballaststoffe. Paprika, Zucchini und Zwiebeln garen gemeinsam mit dem Fisch auf dem Blech.

2 Minuten

Rezept für schnelles Vollkornbrot mit Bärlauchdip
Rustikal, würzig und schnell gemacht: Dieses Rezept für Vollkornbrot mit Bärlauchdip kommt ganz ohne Hefe und lange Gehzeit aus. Anis und Fenchelsamen geben dem Brot seine feine Würze, der cremige Dip macht es zum kompletten Genuss.

2 Minuten

Leser-Rezept: Spargelquiche
Herzhaft, knusprig und mit einem hübschen Gittermuster: Dieses Leser-Rezept für Spargelquiche bringt die Saisonzutat mit Frischkäse und Parmesan zusammen. Ein Mürbeteig sorgt für den knackigen Boden, Muskatnuss für die feine Würze.

4 Minuten

Typ-2-Diabetes: Was sollte auf den Teller?
Ernährungsempfehlungen haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Glaubenssätze, die früher unantastbar waren, gelten nicht mehr. Gibt es also neue Regeln, die die alten ersetzen und an die sich jeder halten kann, der sich gut und gesund ernähren möchte? So einfach ist es leider nicht. Helmut Nussbaumer, Diabetesberater und Gesundheitspädagoge, klärt auf und gibt …
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  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 5 Tagen, 12 Stunden

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

  • zojou96 postete ein Update vor 6 Tagen, 13 Stunden

    Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂