Ernährung

2 Minuten

Rezept für gefüllte Zwiebeln mit vegetarischem Hack

Das Rezept für gefüllte Zwiebeln mit vegetarischem Hack ergibt ein einfaches Ofengericht mit wenig Kohlenhydraten. Die Zwiebeln werden vorgegart, würzig gefüllt und anschließend geschmort. Pro Portion liefert das Rezept 151 Kilokalorien und genaue Nährwertangaben.

2 Minuten

Rezept für schnelles Kräuterbrot mit Walnuss-Frischkäse-Dip

Dieses Rezept für schnelles Kräuterbrot wird mit Vollkornmehl, Anis und Kümmel gebacken und passt gut zu einem würzigen Walnuss-Frischkäse-Dip. Das Rezept liefert genaue Nährwerte und ist in rund 70 Minuten zubereitet.

6 Minuten

Das Echt essen-Gasthaus im Mai: „Adler“ – Gitzi und Wildforelle

Das Echt essen-Gasthaus im Mai: Im urigen Schweizer Landgasthof wird Saisonales wie Gitzi (Zicklein) und Wildforelle bodenständig-raffiniert zubereitet.

3 Minuten

Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße – Makronährstoffe sind Treibstoff für den Körper

Wer mit Diabetes lebt, muss sich wohl oder übel intensiv mit seiner Ernährung beschäftigen. Dazu gehört auch, über die Bestandteile unseres Essens Bescheid zu wissen. Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate – hier erfährst du, aus welchen Bausteinen unsere Nahrung aufgebaut ist und warum das für den Umgang mit Diabetes wichtig ist.

4 Minuten

Darum tun sekundäre Pflanzenstoffe der Gesundheit so gut

Obst, Gemüse, Nüssen, Kräutern, Kartoffeln und Hülsenfrüchten bieten nicht nur Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, auch sekundäre Pflanzenstoffe. Erfahren sie, wie Sie die Welt dieser gesunden Pflanzenstoffe auf sehr schmackhafte Weise für sich nutzen können.

3 Minuten

Bei hohem Blutdruck Kochsalz ersetzen

Bevor zum Senken eines erhöhten Blutdrucks Medikamente verordnet werden, versucht man immer, den Blutdruck durch Gewichts-Abnahme, mehr Bewegung, weniger Alkohol, Stress-Abbau und die Aufgabe des Rauchens zu vermindern. Empfohlen wird auch, weniger Kochsalz zu sich zu nehmen. Neu ist, dass der Ersatz von Kochsalz (NaCl) durch Kalium-Chlorid (KCl) äußerst wirkungsvoll sein kann.

3 Minuten

Fragen stellen und Antworten bekommen: #DiabetesDialog zu den Themen 100 Jahre Insulin-Behandlung und Fasten

Die Aktion „Gesünder unter 7 Plus“ ist Mitte März mit dem #DiabetesDialog ins Jahr 2022 gestartet. Experten informierten über Diabetes und beantworteten Zuschauer-Fragen. Die Hauptthemen waren dieses Mal der 100. Jahrestag der ersten Behandlung eines Menschen mit Diabetes mit Insulin und das Fasten angesichts des Ramadan und der vorösterlichen Fastenzeit.

Community-Beitrag

3 Minuten

Ein koreanischer Küchengruß: Rezept für Bibimbap (비빔밥)

Ihr habt Lust auf kulinarische Abwechslung? Da kommt Nathalies koreanischer Küchengruß wie gerufen! Das beste an ihrem Rezept für Bibimbap (비빔밥): Ihr könnt die Zutaten ganz nach eurem Geschmack variieren und euer ganz eigenes Bibimbap zaubern.

< 1 minute

Hybrid-Fleisch – was ist das eigentlich?

Wer Fleisch mag, kann mit Hybrid-Fleisch anfangen, die Menge an rotem Fleisch für sich zu verringern, ohne auf Fleisch-Geschmack zu verzichten. Wie geht das praktisch?

2 Minuten

Rezept für Frozen-Joghurt-Schichtdessert mit Beeren und Mandeln

Dieses Rezept für Frozen-Joghurt-Schichtdessert kombiniert cremigen Naturjoghurt mit Beeren, gerösteten Mandeln und frischer Minze. Es ist ohne zugesetzten Zucker zubereitet, liefert viele Ballaststoffe und steht nach rund 35 Minuten zum Genießen bereit.

Diabetes-Anker-Newsletter

Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.

Hinweise zum Datenschutz

Über uns

Geschichten, Gemeinschaft, Gesundheit: Der Diabetes-Anker ist ein umfassendes Angebot für alle Menschen mit Diabetes – live, gedruckt und digital. Der Diabetes-Anker und die Community sind immer da, wo du sie brauchst. Für alle Höhen und Tiefen.

Community-Frage

Mit wem redest du
über deinen Diabetes?

Die Antworten werden anonymisiert gesammelt und sind nicht mit dir oder deinem Profil verbunden. Achte darauf, dass deine Antwort auch keine Personenbezogenen Daten enthält.

Werde Teil unserer Community

Folge uns auf unseren Social-Media-Kanälen

Community-Feed

Zur Community

Zur Community

Verbände

Kochen Backen Diakids: Ein Kochbuch vom Typ F, das Unterstützung verdient

Neuer Vorsitzender: Wechsel an der Spitze der DiabetesHilfe Nord e.V.

Eltern-Austausch im „Online-Treffpunkt Diabetes“: „Das Ziel definieren“

Übersicht aller
Verbände

Diabetes-Anker-Newsletter

Du willst informiert bleiben, ohne lange zu suchen?

Alle 14 Tage bekommst du aktuelles Diabetes-Wissen
zum Lesen, Hören und Anschauen direkt in dein Postfach.

lena-schmidt antwortete vor 2 Tagen, 11 Stunden
Liebe @123novesia, willkommen in unserer Community. Es tut mir sehr leid zu lesen, wie viel gerade auf deinen Schultern liegt. Die Sorge um deine Mutter, der Stress rund um das Staatsexamen deines Sohnes und dazu Depressionen und Panikattacken. Dass dich das erschöpft und verzweifelt macht, ist sehr verständlich.
Bitte mach dir keine Vorwürfe: Verschlechterte Werte bedeuten nicht automatisch, dass du etwas falsch machst. Stress und psychische Belastungen können den Blutzucker beeinflussen. Trotzdem wäre es wichtig, die Veränderungen zeitnah mit deiner Diabetespraxis oder deiner Hausärztin/deinem Hausarzt zu besprechen, damit auch andere Ursachen ausgeschlossen und die Behandlung gegebenenfalls angepasst werden kann.
Du musst das alles nicht allein tragen. Vielleicht gibt es für deine Mutter Unterstützung durch Angehörige, einen Pflegestützpunkt oder einen ambulanten Dienst. Und auch für dich wäre jetzt Unterstützung wichtig – durch deine behandelnde Praxis oder eine psychotherapeutische/psychiatrische Anlaufstelle. Auch hier findest du vielleicht noch Halt und Unterstützung aus unserer Community. Alles Gute und pass auf dich auf. Liebe Grüße Lena