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2 Minuten

Leser-Rezept: Sommerliche Erdbeertorte
Fruchtig, cremig und mit frischen Erdbeeren gedeckt: Dieses Rezept für Erdbeertorte kombiniert einen luftigen Boden mit Vanillepudding und Sahne. Mit Xylit statt Zucker gebacken, passt die Torte gut in eine Diabetes-gerechte Ernährung.

2 Minuten

Rezept für mediterranen Auberginensalat
Mediterran, würzig und mit gebratenen Auberginen: Dieses Rezept für Auberginensalat bringt Fetakäse, Kapern und frische Kräuter auf den Teller. Ein leichtes Gericht mit wenig Kohlenhydraten, das an sonnige Urlaubstage erinnert.

2 Minuten

Rezept für Paprikaquiche mit Salami
Herzhaft, würzig und mit buntem Gemüse gefüllt: Dieses Rezept für Paprikaquiche mit Salami kombiniert einen knusprigen Mürbeteig mit einem cremigen Guss aus Ei und Parmesan. Ein sättigendes Gericht für den Mittagstisch oder zum Mitnehmen.

2 Minuten

Rezept für Spaghetti mit Fenchel und Erdbeeren
Ungewöhnlich, cremig und mit einer fruchtigen Überraschung: Dieses Rezept für Spaghetti mit Fenchel und Erdbeeren zeigt, wie gut Süß und herzhaft zusammenpassen. Eine sahnige Fenchelsauce trifft auf frische Erdbeeren und macht die Pasta zum besonderen Sommergericht.

2 Minuten

Rezept für Vanille-Erdbeer-Torte
Cremig, fruchtig und mit einem knackigen Pistazien-Topping: Dieses Rezept für Vanille-Erdbeer-Torte kombiniert einen mürben Boden mit feiner Vanillecreme. Mit Süßstoff statt Zucker gebacken, passt die Torte gut in eine ausgewogene Ernährung.

2 Minuten

Leser-Rezept: Low-Carb-Aprikosenkuchen
Fruchtig, mandelig und mit einer würzigen Rosmarinnote: Dieses Rezept für Low-Carb-Aprikosenkuchen kommt ganz ohne Mehl aus. Gemahlene Mandeln und Erythrit statt Zucker machen ihn zur idealen Wahl bei Diabetes.

2 Minuten

Rezept für Bohnen-Tomaten-Suppe mit Hack
Herzhaft, würzig und mit einer feinen Schärfe: Dieses Rezept für Bohnen-Tomaten-Suppe mit Hack kommt mit wenig Salz aus und punktet trotzdem geschmacklich. Rosmarin, Chili und frischer Basilikum sorgen für kräftiges Aroma.

2 Minuten

Rezept für Gurkensalat mit Erdbeeren und Frischkäsebällchen
Frisch, fruchtig und ungewöhnlich kombiniert: Dieses Rezept für Gurkensalat mit Erdbeeren zeigt, wie gut Süß und Würzig zusammenpassen. Frischkäsebällchen mit Kräutern verfeinert machen den Salat zum besonderen Sommergenuss mit wenig Salz.

2 Minuten

Rezept für Ofengemüse mit Lachs und roten Linsen
Bunt, würzig und aus dem Ofen: Dieses Rezept für Ofengemüse mit Lachs und roten Linsen kommt mit wenig Salz aus und liefert dabei viel Eiweiß und Ballaststoffe. Paprika, Zucchini und Zwiebeln garen gemeinsam mit dem Fisch auf dem Blech.

2 Minuten

Rezept für schnelles Vollkornbrot mit Bärlauchdip
Rustikal, würzig und schnell gemacht: Dieses Rezept für Vollkornbrot mit Bärlauchdip kommt ganz ohne Hefe und lange Gehzeit aus. Anis und Fenchelsamen geben dem Brot seine feine Würze, der cremige Dip macht es zum kompletten Genuss.
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  • mr postete ein Update vor 23 Stunden, 51 Minuten

    Hallo,
    Ich bin neu hier.
    Seit gut zwei Jahren Typ 1 Diabetikerin.
    Ich würde mich gerne austauschen

  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 2 Wochen, 1 Tag

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

    • Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
      Gunnar

    • @gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
      Viele Grüße
      Oliver

    • brandt antwortete vor 2 Tagen

      Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).