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2 Minuten

Leser-Rezept: Spinatsuppe
Deftig, herzhaft und mit viel Gemüse: Dieses Leser-Rezept für Spinatsuppe mit Rindfleisch kommt von Christiane Borgmeyer, die es das ganze Jahr über kocht. Mit Kartoffeln, Tomaten und frischem oder tiefgekühltem Spinat ein sättigendes Gericht mit genauen Nährwertangaben.
Blattsalat mit Radicchio, Feldsalat, gebratenen Kürbisscheiben, Pekannüssen und Kürbiskernen in einer dunkelroten Schale, serviert auf pinken und orangen Tüchern.

2 Minuten

Rezept für Blattsalate mit dreierlei Kürbis und Pekannüssen
Knackig, nussig und herbstlich bunt: Dieses Rezept für Blattsalate mit Kürbis und Pekannüssen bringt Ofengemüse und frischen Salat zusammen. Radicchio und Feldsalat sorgen für Frische, Kürbiskerne und Nüsse für den knackigen Biss.

2 Minuten

Rezept für Putenbrust mit Nusskruste und Paprika-Zwiebel-Gemüse
Herzhaft, knusprig und bunt gemischt: Dieses Rezept für Putenbrust mit Nusskruste kombiniert Walnüsse und Haselnüsse mit buntem Paprika-Zwiebel-Gemüse. Eine eiweißreiche Mahlzeit, die auch bei Diabetes gut in den Speiseplan passt.

2 Minuten

Rezept für Nussbrot mit Haselnuss-Pesto
Rustikal, nussig und selbst gebacken: Dieses Rezept für Nussbrot mit Haselnuss-Pesto zeigt, wie einfach ein Vollkornbrot ohne Hefe gelingt. Dazu ein cremiges Pesto aus Basilikum, Parmesan und Haselnüssen, das auch anderswo gut schmeckt.

2 Minuten

Rezept für Schoko-Brownies ohne Mehl mit Cashews
Schokoladig, saftig und überraschend gesund: Dieses Rezept für Schoko-Brownies kommt ganz ohne Mehl aus. Kidneybohnen sorgen für die saftige Konsistenz, Cashewkerne und Erythrit machen die Brownies zur Diabetes-freundlichen Süßigkeit.

2 Minuten

Leser-Rezept: Roter Bohneneintopf
Deftig, würzig und mit viel Gemüse: Dieses Leser-Rezept für roten Bohneneintopf mit Kidneybohnen und Paprika wärmt an kalten Tagen und ist schnell zubereitet. Chili und Paprikapulver sorgen für die richtige Schärfe.
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2 Minuten

Leser-Rezept: Hüttenkäsebratlinge
Herzhaft, würzig und schnell in der Pfanne gebraten: Dieses Leser-Rezept für Hüttenkäsebratlinge vereint Möhre, Zucchini und getrocknete Tomaten mit körnigem Frischkäse. Ein leichter Snack oder eine Beilage mit wenig Kohlenhydraten.

2 Minuten

Rezept für feurige Paprikasuppe mit Gambas und Frischkäsekugeln
Feurig, cremig und mit Meeresaroma: Dieses Rezept für Paprikasuppe mit Gambas bringt Schärfe und Genuss auf den Tisch. Frischkäsekugeln in Petersilie-Paprika-Mischung machen die Suppe zum besonderen Hingucker, auch für die Schwangerschaft geeignet.

2 Minuten

Rezept für Spätsommersalat
Frisch, knackig und mit einer süßen Note: Dieses Rezept für Spätsommersalat bringt Blaubeeren, Radieschen und Feta zusammen. Mit Walnüssen bestreut und einer fruchtigen Vinaigrette angerichtet, eignet sich der Salat auch gut für die Schwangerschaft.

2 Minuten

Rezept für Spitzkohl-Hackpfanne mit Sellerie-Kartoffelpüree
Herzhaft, deftig und schnell gemacht: Dieses Rezept für Spitzkohl-Hackpfanne mit Sellerie-Kartoffelpüree passt in jede Alltagsküche. Wahlweise mit Rinderhack oder vegetarischer Alternative zubereitet und dabei angenehm sättigend.
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  • mr postete ein Update vor 23 Stunden, 6 Minuten

    Hallo,
    Ich bin neu hier.
    Seit gut zwei Jahren Typ 1 Diabetikerin.
    Ich würde mich gerne austauschen

  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 2 Wochen, 1 Tag

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

    • Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
      Gunnar

    • @gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
      Viele Grüße
      Oliver

    • brandt antwortete vor 2 Tagen

      Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).