Rezept

2 Minuten

Rezept für scharfes Tomaten-Relish
Dieses Rezept bringt Schärfe ins Vorratsregal: Tomaten, Paprika und Chili werden mit Zwiebeln, Pfefferkörnern und Essig eingekocht zu einem würzigen Relish. Es passt zu Gegrilltem, Käse oder einfach aufs Brot und hält sich lange im Glas, gut verschlossen.
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2 Minuten

Leser-Rezept: Erdbeertorte
Leser-Rezept für eine leichte Erdbeertorte: Ein lockerer Biskuitboden trifft auf eine cremige Erdbeer-Joghurt-Füllung mit Vanille. Verziert mit gerösteten Mandeln, ist die Torte ein süßer Genuss ohne viel Zucker.

2 Minuten

Rezept für gegrillten Salat mit Halloumi
Dieses Rezept holt den Grillgeschmack auf den Teller: Auberginen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln werden mit Knoblauch und Kräutern gegrillt und mit warmem Halloumi-Käse gekrönt. Ein herzhafter Salat, der auch ohne Fleisch richtig satt macht.

2 Minuten

Rezept für Zwiebel-Steak mit scharfem Paprika-Dip
Dieses Rezept sorgt für Feuer auf dem Grillrost: Ein saftiges Rinderhüftsteak, mariniert mit Honig und Balsamico, trifft auf einen scharfen Dip aus Paprika, Zwiebeln und Chili. Deftig, würzig und schnell zubereitet für den nächsten Grillabend.

2 Minuten

Rezept für Lachsspieße auf buntem Salatbett
Der Grill ruft: Dieses Rezept bringt Lachsspieße mit Zitrone und Schalotten auf den Rost, dazu gibt es einen bunten Salat aus Feldsalat, Kirschtomaten und weißen Bohnen. Leicht, frisch und ideal für einen entspannten Sommerabend.

2 Minuten

Rezept für gegrillte Wassermelone mit Kräuter-Dip
Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber überraschend gut: Dieses Rezept bringt Wassermelone auf den Grill und serviert sie mit einem cremigen Quark-Dip aus Minze und Pistazien. Erfrischend, leicht und der perfekte Abschluss für laue Sommerabende.

2 Minuten

Rezept für Thunfisch-Lauch-Pasta
Günstig einkaufen und trotzdem lecker kochen: Dieses Rezept für Thunfisch-Lauch-Pasta braucht nur wenige Zutaten und ist in 20 Minuten fertig. Spaghetti, Lauch und Kirschtomaten treffen auf Thunfisch und ergeben ein einfaches, sättigendes Alltagsgericht.

2 Minuten

Rezept für Karottensuppe mit Ingwer und Chili
Dieses Rezept wärmt von innen: Karotten und Ingwer werden zu einer cremigen Suppe verkocht, Erdnussmus und Chili geben ihr eine würzige Note. Wenige Zutaten, wenig Aufwand und dabei richtig geschmackvoll für den kleinen Geldbeutel.

2 Minuten

Rezept für schnelles Sonnenblumenvollkornbrot
Selbst gebackenes Brot muss nicht teuer sein: Dieses Rezept für Sonnenblumenvollkornbrot kommt mit nur fünf Zutaten aus und braucht wenig Vorbereitung. Herzhaft, sättigend und deutlich günstiger als gekauftes Brot vom Bäcker.
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2 Minuten

Leser-Rezept: Linsensalat – raffiniert gewürzt
Leser-Rezept für einen raffiniert gewürzten Linsensalat: Kräuter, Knoblauch und Gewürznelken verleihen den Linsen und Karotten ihr Aroma. Etwas Geduld beim Kochen lohnt sich, denn der Salat schmeckt umso besser, je länger er zieht.
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  • mr postete ein Update vor 23 Stunden, 54 Minuten

    Hallo,
    Ich bin neu hier.
    Seit gut zwei Jahren Typ 1 Diabetikerin.
    Ich würde mich gerne austauschen

  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 2 Wochen, 1 Tag

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

    • Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
      Gunnar

    • @gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
      Viele Grüße
      Oliver

    • brandt antwortete vor 2 Tagen

      Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).