Rezept

2 Minuten

Rezept für Schupfnudeln mit Paprika und Hähnchen
In nur 20 Minuten auf dem Tisch: Dieses Rezept bringt Schupfnudeln mit Hähnchen-Geschnetzeltem und Paprika in die Pfanne. Wenige Zutaten, schnelle Zubereitung und ein herzhaftes Gericht, das auch für den Feierabend perfekt geeignet ist.
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2 Minuten

Leser-Rezept: Spinatauflauf
Ein Leser-Rezept für alle, die es herzhaft mögen: Der Spinatauflauf mit Käse und Schinken kommt fast ohne Kohlenhydrate aus und liefert reichlich Eiweiß. Damit eignet er sich gut für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes.

2 Minuten

Rezept für Rucola-Risotto mit Erbsen und Garnelen
Rucola-Risotto mit Erbsen und Garnelen ist ein cremiges Rezept mit mediterranem Charakter. Mit genauen Nährwertangaben eignet sich das Gericht für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes und bringt Abwechslung auf den Teller.

2 Minuten

Rezept für Oliven-Seelachs mit Gemüsepolenta
Oliven-Seelachs mit Gemüsepolenta ist ein herzhaftes Rezept mit ausgewogenem Nährwertprofil. Fisch, cremige Polenta und eine würzige Tomaten-Oliven-Sauce ergeben ein Gericht, das sich für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes gleichermaßen eignet.

2 Minuten

Rezept für warmes Beerencrumble mit Vanilleeis
Ein warmes Beerencrumble mit Vanilleeis: Dieses Rezept zeigt, dass ein süßer Nachtisch auch bei Diabetes gelingen kann. Mit Erythritol statt Zucker und genauen Nährwertangaben eignet sich das Dessert für Typ-1- und Typ-2-Diabetes.

2 Minuten

Rezept für Overnight Oats mit Mango und Erdnuss
Overnight Oats mit Mango und Erdnuss sind ein einfaches Rezept für ein blutzuckerfreundliches Frühstück. Mit genauen Nährwertangaben eignet sich das Gericht für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes und lässt sich abends in wenigen Minuten vorbereiten.

2 Minuten

Rezept für Linsensalat mit Garnelen und Feta
Frisch, fruchtig und sättigend: Dieses Rezept mit Garnelen, Linsen und Feta zeigt, dass gesunde Ernährung bei Diabetes nicht langweilig sein muss. Mariniert im würzigen Fruchtessig-Dressing, liefert es wichtige Nährwerte und macht Lust aufs Nachkochen.

2 Minuten

Rezept für asiatische Süßkartoffelsuppe
Würzig, cremig und wärmend: Dieses Rezept für asiatische Süßkartoffelsuppe mit Ingwer, Chili und Kokosmilch bringt Genuss auf den Teller, ohne den Blutzuckerspiegel aus dem Gleichgewicht zu bringen. Ein einfaches Gericht für kalte Tage mit gutem Geschmack.

2 Minuten

Rezept für Broccoli-Flammkuchen mit Schinken
Herzhaft statt mehlig: Dieses Rezept für Broccoli-Flammkuchen kommt ganz ohne klassischen Boden aus und überzeugt trotzdem mit viel Geschmack. Mit Schinken, Lauch und einer cremigen Quarkfüllung ist er eine eiweißreiche Alternative zum Original.

2 Minuten

Rezept für Möhrentorte
Süß, aber mit Verstand: Dieses Rezept für Möhrentorte kommt ohne herkömmlichen Zucker aus und überzeugt mit Haselnüssen, Zimt und einem feinen Zitronenguss. Ein saftiger Kuchen, der auch bei Diabetes bedenkenlos genossen werden kann.
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  • mr postete ein Update vor 23 Stunden, 3 Minuten

    Hallo,
    Ich bin neu hier.
    Seit gut zwei Jahren Typ 1 Diabetikerin.
    Ich würde mich gerne austauschen

  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 2 Wochen, 1 Tag

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

    • Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
      Gunnar

    • @gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
      Viele Grüße
      Oliver

    • brandt antwortete vor 2 Tagen

      Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).