Rezept

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Hähnchenbrust an einer Zartbitter-Heidelbeersauce mit Rosenkohl
Rezept zum „Titelthema“-Beitrag „Gegen Krebs - In die Schlacht ziehen mit Tomaten, Knoblauch, Kurkuma!“, Ausgabe 12/2013.

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Orangenstäbchen
Adventszeit ist Backzeit: Wir bescheren Ihnen neue leckere Ideen für den Plätzchenteller.
Rezept für Gurkensalat mit Feta und Wildreis | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch

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Rezept für Gurkensalat mit Feta und Wildreis
Dieses Rezept verbindet Gurkenwürfel, Wildreis und zerkrümelten Fetakäse mit frischem Dill zu einem erfrischenden Sommersalat. Eine Marinade aus Essig und Olivenöl rundet den Geschmack ab. Eine Portion liefert laut Angaben rund 386 Kilokalorien und reicht für zwei Portionen.

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Gemüsequiche
Die Rezepte zum „Essen und Trinken“-Beitrag „Sommerküche“ aus der Diabetes-Journal Ausgabe 8/2013.

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Cordon bleu „verkeerd“
Spaghetti als Beilage und Sauce auf Tomaten-Koriander-Basis machen das Cordon bleu von Leser-Rezept-Einsenderin Edna Goeke speziell.
Rezept für Bulgursalat 1001 Nacht | Foto: Bernhard und Gabi Kölsch / MedTriX

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Rezept für Bulgursalat 1001 Nacht
Dieses Rezept verbindet Bulgur mit getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Pflaumen zu einem orientalisch gewürzten Salat. Eine Marinade aus Essig, Minze und Walnussöl rundet den Geschmack ab. Eine Portion liefert laut Angaben rund 306 Kilokalorien.

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Geschmorte Gurken mit Dillkartoffeln
Frische Kräuter, Gewürze und ein bunter Korb frischer Zutaten bringen Gaumen und Figur in geschmackliche Stimmung.

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Omas Tassenkuchen
Der Frühling naht, und Ostern ist geradezu passend, sich mit Familie und Freunden zum fröhlichen Osterbrunch zu treffen. Groß und Klein haben ihren Spaß beim Schlemmen und Eiersuchen.

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„Chinesen-Bolo“
Es ist gar nicht so schwierig, beim Essen genug Eisen aufzunehmen: Diese Rezepte helfen Ihnen dabei.

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Gebratene Selleriescheiben mit Nusskruste
Es ist gar nicht schwer, leckere fleischlose Gerichte auf den Tisch zu bringen - wir liefern Ihnen hierzu die Rezepte.
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  • mr postete ein Update vor 15 Stunden, 29 Minuten

    Hallo,
    Ich bin neu hier.
    Seit gut zwei Jahren Typ 1 Diabetikerin.
    Ich würde mich gerne austauschen

  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 2 Wochen

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

    • Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
      Gunnar

    • @gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
      Viele Grüße
      Oliver

    • Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).