Typ-2-Diabetes Ernährung

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Rezept für Kürbis-Sellerie-Suppe mit Pumpernickel
Kürbis und Sellerie ergeben eine cremige Suppe, verfeinert mit geröstetem Pumpernickel und Kürbiskernöl. Das Rezept liefert genaue Nährwertangaben und eignet sich sowohl für Menschen mit Typ-1- als auch mit Typ-2-Diabetes, die auf Blutzucker und Gewicht achten möchten.

2 Minuten

Rezept für Kürbis-Linsen-Chili
Kürbis, gelbe Linsen und frische Kräuter treffen in diesem Chili auf eine feine Schärfe von Ingwer und Chili-Flocken. Das Rezept liefert genaue Nährwertangaben und eignet sich sowohl für Menschen mit Typ-1- als auch mit Typ-2-Diabetes, die auf Blutzucker und Gewicht achten möchten.

2 Minuten

Rezept für gratinierten Moschuskürbis
Halbierter Moschuskürbis, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Rinderhack, Frischkäse und Kräutern, überbacken mit fettreduziertem Käse und Paprika. Dieses herzhafte Rezept liefert dazu genaue Angaben zu Nähr- und Kohlenhydratwerten für Menschen mit Diabetes.
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2 Minuten

Leser-Rezept: Spinatauflauf
Ein Leser-Rezept für alle, die es herzhaft mögen: Der Spinatauflauf mit Käse und Schinken kommt fast ohne Kohlenhydrate aus und liefert reichlich Eiweiß. Damit eignet er sich gut für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes.

2 Minuten

Rezept für Rucola-Risotto mit Erbsen und Garnelen
Rucola-Risotto mit Erbsen und Garnelen ist ein cremiges Rezept mit mediterranem Charakter. Mit genauen Nährwertangaben eignet sich das Gericht für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes und bringt Abwechslung auf den Teller.

2 Minuten

Rezept für Oliven-Seelachs mit Gemüsepolenta
Oliven-Seelachs mit Gemüsepolenta ist ein herzhaftes Rezept mit ausgewogenem Nährwertprofil. Fisch, cremige Polenta und eine würzige Tomaten-Oliven-Sauce ergeben ein Gericht, das sich für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes gleichermaßen eignet.

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Rezept für warmes Beerencrumble mit Vanilleeis
Ein warmes Beerencrumble mit Vanilleeis: Dieses Rezept zeigt, dass ein süßer Nachtisch auch bei Diabetes gelingen kann. Mit Erythritol statt Zucker und genauen Nährwertangaben eignet sich das Dessert für Typ-1- und Typ-2-Diabetes.

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Rezept für Overnight Oats mit Mango und Erdnuss
Overnight Oats mit Mango und Erdnuss sind ein einfaches Rezept für ein blutzuckerfreundliches Frühstück. Mit genauen Nährwertangaben eignet sich das Gericht für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes und lässt sich abends in wenigen Minuten vorbereiten.

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Rezept für Linsensalat mit Garnelen und Feta
Frisch, fruchtig und sättigend: Dieses Rezept mit Garnelen, Linsen und Feta zeigt, dass gesunde Ernährung bei Diabetes nicht langweilig sein muss. Mariniert im würzigen Fruchtessig-Dressing, liefert es wichtige Nährwerte und macht Lust aufs Nachkochen.

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Rezept für asiatische Süßkartoffelsuppe
Würzig, cremig und wärmend: Dieses Rezept für asiatische Süßkartoffelsuppe mit Ingwer, Chili und Kokosmilch bringt Genuss auf den Teller, ohne den Blutzuckerspiegel aus dem Gleichgewicht zu bringen. Ein einfaches Gericht für kalte Tage mit gutem Geschmack.
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  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 5 Tagen, 12 Stunden

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

  • zojou96 postete ein Update vor 6 Tagen, 14 Stunden

    Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂