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Kirsten Metternich von Wolff

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 Mitglied seit einem Jahr
Kirsten Metternich von Wolff hat eine ernährungs­medizinische Ausbildung mit Zusatzqualifikation bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Seit mehr als 20 Jahren arbeitet sie als freie Journalistin, Buchautorin und Referentin. Gesunde Ernährung bei Diabetes ist einer ihrer thematischen Schwerpunkte.

862 Beiträge von Kirsten Metternich von Wolff

Rezept für Wurstsalat mit Gemüse | Foto: MedTriX / Bernhard Kölsch, Gabi Kölsch (Food-Styling)

2 Minuten

Rezept für Wurstsalat mit Gemüse
Deftig, bunt und überraschend leicht: Dieses Rezept für Wurstsalat mit Geflügelwurst, Gemüse und frischen Kräutern ist schnell gemacht, kalorienarm und bringt mit Roter Bete und Kapern einen besonderen Twist auf den Teller.
Rezept für Sellerieschnitzel mit buntem Salat | Foto: MedTriX / Bernhard Kölsch, Gabi Kölsch (Food-Styling)

2 Minuten

Rezept für Sellerieschnitzel mit buntem Salat
Knusprig-würzig vegetarisches Rezept: Sellerieschnitzel mit buntem Radieschen-Gurken-Salat sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Genuss und leichter Frische – ideal für alle, die bewusst schlemmen möchten.
Rezept für Bandnudeln mit Champignons und Kichererbsen | Foto: MedTriX/Bernhard und Gabi Kölsch

2 Minuten

Rezept für Bandnudeln mit Champignons und Kichererbsen
Herzhaft, bunt und sättigend: Dieses Rezept für Bandnudeln mit Champignons, Kichererbsen und frischen Kräutern ist in nur 30 Minuten zubereitet – und liefert dabei jede Menge Geschmack und wertvolle Nährstoffe.
Rezept für Weißkohl-Topf mit weißen Bohnen | Foto: MedTriX/Bernhard und Gabi Kölsch

2 Minuten

Rezept für Weißkohl-Topf mit weißen Bohnen
Herzhaft, ballaststoffreich und rundum wärmend: Das Rezept für Weißkohl-Topf mit weißen Bohnen ist ein echtes Soulfood – sättigend, nährstoffreich und dabei wunderbar leicht. Perfekt für kalte Tage und bewusste Genießer.
Rezept für Spaghetti mit Thunfisch und Tomaten

2 Minuten

Rezept für Spaghetti mit Thunfisch und Tomaten
Schnell, einfach und voller Geschmack – unser Rezept für Spaghetti mit Thunfisch, Lauch und Kirsch-Tomaten bietet eine perfekte Kombination aus Eiweiß, gesunden Fetten und mediterranem Genuss!
Rezept für Hühnersuppe mit Ei und Reis

2 Minuten

Rezept für Hühnersuppe mit Ei und Reis
Wärmend, sättigend und voller Geschmack – unser Rezept für Hühnersuppe mit Ei und Reis ist die perfekte Mahlzeit für kalte Tage. Dank ballaststoffreichem Reis und proteinreichem Eierstich bleibt man lange satt und gestärkt!
Community-Rezept: Chili con Carne von Daniel | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch
Community-Beitrag

3 Minuten

Community-Rezept: Chili con Carne von Daniel
Deftig, würzig und mit besonderer Note – das Community-Rezept von Daniel für Chili con Carne kombiniert Rinderhack, Bratwurst, Espresso, Bier und Schokolade zu einem intensiven Geschmackserlebnis.
Mit richtiger Planung und Vorratshaltung Geld sparen – und trotzdem lecker und gesund essen | Foto: Derek Brumby – stock.adobe.com

3 Minuten

Mit richtiger Planung und Vorratshaltung Geld sparen – und trotzdem lecker und gesund essen
Bei Lebensmitteln sparen und trotzdem lecker, abwechslungsreich und gesund essen – geht das überhaupt? Ja, das funktioniert – vorausgesetzt, es wird etwas lohnende Zeit in Planung und Vorratshaltung investiert. Das entschleunigt den Alltag, tut Seele und Blutzucker gut.
Rezept für Ofenbrokkoli mit Schafskäse

2 Minuten

Rezept für Ofenbrokkoli mit Schafskäse
Gesunder und preiswerter Genuss: Unser Rezept für Ofenbrokkoli mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und aromatischen Kräutern ist schnell zubereitet, sättigend und voller Nährstoffe.
Rezept für Bowl mit Orangen und Knusper-Hafer

2 Minuten

Rezept für Bowl mit Orangen und Knusper-Hafer
Fruchtig, knusprig und proteinreich – unser Rezept für eine Bowl mit Orangen, Apfel und karamellisiertem Hafer ist schnell gemacht, sättigend und sorgt für einen köstlichen Start in den Tag.
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  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 1 Woche, 3 Tagen

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

  • zojou96 postete ein Update vor 1 Woche, 4 Tagen

    Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂