Ernährung

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Alte Post: Moderne Tradition
Das Echt essen-Gasthaus im September, Teil 2: Das stattliche Müllheimer Anwesen verwandelte Heinrich Mack in 30 Jahren in ein ökologisches Hotel mit kreativen Tagungsräumen und einer gehobenen regionalen Küche in der legendären Hebelstube. Eine Meisterleistung!

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Pflanzenbetonte Ernährung kann Entzündungen vorbeugen
Neue Studienergebnissen zeigen, dass unter einer pflanzenreichen Ernährung die Werte für Entzündungsmarker im Vergleich zu einer Kontrolldiät gesenkt werden und somit das Risiko für Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs verringert werden kann.
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All I want ist carbs – aus einem schnellen Italo-Menü zum Angeben!
Für den Themenmonat September möchte euch Tine an dieser Stelle kein Low-Carb- oder Suppenrezept präsentieren, sondern was für die Seele geben. Deshalb stellt sie euch hier ein unaufwändiges, schnelles, italienisches Zwei-Gänge-Menü vor, mit dem man Eindruck schinden kann. Lasst es euch schmecken!

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„Rössle“: Bestbürgerlich
„Echt essen“-Gasthaus im September: Eine bodenständige, bestbürgerliche Küche wird im Landgasthof „Rössle“ serviert – und der quirlige Wirt Ernst Kunz jr. hat noch viel vor

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Essen im Alter
Gerade für Menschen der 60plus-Generation ist es wichtig, Abwechslung und Frische in ihre Lebensmittelauswahl zu bringen. Denn was viele nicht wissen, ist, dass zwar der tägliche Kalorienbedarf sinkt, nicht jedoch die Notwendigkeit, regelmäßig genug Vit­amine und Mineralien aus natürlichen Lebensmitteln zu essen.
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2 Minuten

Leser-Rezept: Kalte Gurkensuppe mit Bruschetta
An warmen Tagen sorgt kalte Gurkensuppe mit knuspriger Bruschetta für eine erfrischende Mahlzeit. Das Leser-Rezept verbindet pürierte Gurke mit Joghurt und Crème fraîche; dazu gibt es Ciabatta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch. Die Zubereitung dauert rund 25 Minuten; die Suppe wird gekühlt serviert.

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Rezept für Himbeer-Smoothie oder Himbeereis am Stiel
Frische Himbeeren geben dem Smoothie eine fruchtige Note, Buttermilch und Magerquark machen ihn cremig. Dieses Rezept ist in zehn Minuten gemixt und lässt sich auch als Eis am Stiel einfrieren. Pro Portion enthält es etwa 15 Gramm Kohlenhydrate, davon 13 Gramm anrechnungspflichtig.

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Rezept für Eier in Senfsauce mit Wasabi-Püree und gebratenen Kirschtomaten
Eier in Senfsauce sind ein Klassiker, hier bekommen sie mit würzigem Wasabi-Kartoffelpüree eine pikante Ergänzung. Gebratene Kirschtomaten runden das Rezept ab, das in rund 30 Minuten auf dem Tisch steht. Pro Portion enthält es etwa 55 Gramm Kohlenhydrate, davon 46 Gramm anrechnungspflichtig.

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Rezept für Kartoffel-Hack-Auflauf mit grünem Gemüse
Kartoffeln, Rosenkohl und Lauch machen diesen Auflauf zu einem sättigenden Ofengericht. Das Rezept kombiniert das Gemüse mit angebratenem Rinderhack und überbackenem Eierguss. Nach rund 45 Minuten kommt es goldbraun auf den Tisch; pro Portion sind 46 Gramm Kohlenhydrate angegeben.

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Bestnoten für heimisches Leitungswasser
Trinkwasser ist das am häufigsten und stärksten kontrollierte Lebensmittel hierzulande. Es kann bedenkenlos getrunken werden. Allerdings gibt es da eine wichtige Voraussetzung …
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  • olivers postete ein Update vor 3 Tagen, 11 Stunden

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

  • zojou96 postete ein Update vor 4 Tagen, 12 Stunden

    Hallo, ich bin DT1 und trage seit etwa 1 Jahr eine Omnipod-Pumpe. Letztere löst seit mehrere Monaten eine Hautallergie an der Platzierungsstelle aus. Ich habe es bereits mit dem Cavillon-Spray und Pflastern (derzeit Omnifix von Hartmann und Unterpatch von My Sweet Stitch) für empfindliche Haut unter dem Pod probiert. Es hilft aber leider nicht oder nur bedingt, da auch mit Spray die Allergie ausgelöst wird und die Schutzpflaster nicht lange haften. Hat jemand vielleicht eine ähnliche Erfahrung gemacht und eine gute Lösung gefunden? Ich würde gerne weiterhin eine Pumpe tragen, wäre aber auch bereit das Modell zu wechseln, wenn es das Problem mit der Allergie löst. Ich bin um jeden Rat dankbar. Vielen Dank im Voraus 🙂

  • darktear postete ein Update vor 5 Tagen, 4 Stunden

    Hallo,

    hat irgendwer der den Libre3 benutzt auch so massive Probleme ?
    Mein Kind hat ständig Ärger mit seinen Sensoren,selten wo mal einer durchhält. Entweder dauernd Sensorfehler oder ein neuer Sensor sitzt und nach kurzer Zeit kommt bitte neuen Sensor starten.
    Das kann ja nicht sein,ich hab selten mal einen Sensorfehler.
    Als ich das letzte mal bei denen angerufen hatte ,meinte dieser “sehr freundliche” Mitarbeiter nur es kann nicht sein das die so viele Fehler haben,es gab keinen Ersatz.
    Müßen wir jetzt ernsthaft selber Sensoren bezahlen?
    Weil bis der Nachschub kommt dauert es noch 🙁

    LG Sandra

    • Nun, ich weiß nicht, was ihr alles probiert habt. Aber Handyneustart, Bluetooth neu aktivieren, Akku muss genug Kapazität haben. Vielleicht ist der Sensor auch locker, Schweiss hat auch immer bei mir Schwierigkeiten gemacht (wird beim Kind nicht sein).
      Gruß Oliver

    • @olivers: Haben wir alles gemacht und hat dennoch nicht geholfen 🙁
      Wir haben auch spezielle Pflaster zum drauf kleben,aber die machen keine Probleme.
      Nun sollten bis mitte nächster Woche die neuen Sensoren kommen und ich hoffe es klappt dann mal ohne Probleme

      Gruß Sandra