Rezept

2 Minuten

Rezept für schnelle Curry-Suppe

Eine schnelle Curry‑Suppe, die mit wenigen Zutaten auskommt: Zwiebeln, Hähnchenstreifen und Erbsen bilden die Grundlage bei diesem Rezept, Curry und ein Schuss Säure sorgen für Würze. In kurzer Zeit entsteht ein warmes Gericht, das sättigt, ohne schwer zu sein.

2 Minuten

Rezept für Sauerkraut-Salat

Mit diesem Rezept für einen schnellen Sauerkraut‑Salat, lassen sich frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und eine einfache Marinade zu einer leichten, ballaststoffreichen Mahlzeit verbinden. Das Gericht ist in 20 Minuten zubereitet und eignet sich gut für eine abwechslungsreiche, pflanzenbetonte Küche.

Community-Beitrag

3 Minuten

Community-Rezept für Käsekuchen von Tanja

Ein Rezept für klassischen Käsekuchen aus der Community: Ein mürber Boden trifft auf eine luftige Füllung aus Eiern, Sahne und Vanille. Gut vorzubereiten und mit fruchtiger Himbeer-Soße besonders aromatisch – ideal für eine süße Auszeit.

2 Minuten

Rezept für Seelachs mit Linsen und Gemüse

Ein Rezept für ein leichtes Gericht mit viel Eiweiß: Seelachs trifft auf gelbe Linsen, Gemüse und eine aromatische Dill-Meerrettich-Soße. Die Kombination aus Fisch und Hülsenfrüchten liefert eine sättigende, ausgewogene Mahlzeit.

2 Minuten

Rezept für Salat von großen Bohnen mit Räuchertofu

Mit diesem Rezept gelingt ein herzhafter Salat auf Basis großer Bohnen, kombiniert mit Radieschen, roten Zwiebeln und würzigem Räuchertofu. Die Mischung aus Hülsenfrüchten und pflanzlichem Eiweiß sorgt für eine ballaststoffreiche, gut sättigende Mahlzeit.

2 Minuten

Rezept für Edamame-Pilz-Pfanne aus dem Wok

Das Rezept für eine schnelle Wok-Pfanne mit Champignons und Edamame liefert reichlich pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Aromatische Gewürze, frischer Koriander und knackige Erdnüsse runden das leichte, proteinreiche Gericht ab.

2 Minuten

Rezept für Eiweißbrot mit Sonnenblumenkernen

Das Rezept für saftiges Eiweißbrot aus Haferflocken, Quark und Sonnenblumenkernen bietet eine sättigende Alternative zu klassischem Brot. Die Mischung aus Vollkorn und proteinreichen Zutaten sorgt für eine kernige, ausgewogene Basis für viele Beläge.

2 Minuten

Rezept für Quark-Plätzchen mit Beeren

Ein Rezept für ein einfaches Süßgericht aus Quark, Kartoffeln und Beeren: Die kleinen Plätzchen werden in der Pfanne goldbraun und mit fruchtigem Topping serviert. Ballaststoffe und Eiweiß machen die mild süße Kombination zugleich sättigend und leicht.

2 Minuten

Rezept: knusprige Apfeltaschen mit wenig Zucker

Knusprige Apfeltaschen aus Reispapier verbinden eine leichte Hülle mit aromatischer Apfelfüllung. Das Rezept kommt mit wenig Zucker aus, ist schnell zubereitet und bietet eine fruchtige Alternative zu klassischen Gebäckvarianten

3 Minuten

Community-Rezept: Vietnamesische Sommerrollen mit Gambas von Chrissi

Frische Kräuter, zartes Gemüse und würzige Gambas: Dieses Community-Rezept für vietnamesische Sommerrollen zeigt, wie leicht und aromatisch eine ausgewogene Mahlzeit sein kann. In rund 30 Minuten entsteht ein exotisches Gericht – ideal für warme Tage und unkomplizierte Genussmomente.

katrin-kraatz antwortete vor 5 Tagen, 14 Stunden

Für die Augenproblematik konnte bisher keine Kausalität gezeigt werden. Hier sind weitere Studien zu erwarten, deren Ergebnisse abzuwarten sind. Außerdem ist es ein sehr seltenes Ereignis. Details sind zum Beispiel zu finden im Deutschen Ärzteblatt unter https://www.aerzteblatt.de/themen/augenheilkunde/therapie-mit-glp-1-rezeptor-agonisten-okulaere-komplikationen-sind-selten-aber-visusbedrohend-e345aa92-a4f7-4f40-8146-b2967b577504.
Wir bemühen uns, mit unseren Beiträgen ausgewogen über die Ausgaben des Diabetes-Ankers hinweg alle Menschen mit Diabetes zu informieren – mal mehr über den einen, mal mehr über den anderen Typ und auch weitere Diabetestypen. Medikamente finden ebenfalls über die Ausgaben hinweg ausgewogen ihren Raum im Heft.