Profilbild

Kirsten Metternich von Wolff

Autor:in
 Mitglied seit einem Jahr
Kirsten Metternich von Wolff hat eine ernährungs­medizinische Ausbildung mit Zusatzqualifikation bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Seit mehr als 20 Jahren arbeitet sie als freie Journalistin, Buchautorin und Referentin. Gesunde Ernährung bei Diabetes ist einer ihrer thematischen Schwerpunkte.

516 Beiträge von Kirsten Metternich von Wolff

2 Minuten

Rezept für Veggie-Bolognesesuppe

Herzhafte Tomatenbasis, Sojaschnetzel und feine Nudeln: Dieses Rezept für eine Veggie‑Bolognesesuppe verbindet klassische Aromen mit einer leichten, pflanzlichen Einlage. Damit lässt sich in kurzer Zeit eine sättigende, aromatische Suppe zubereiten lässt – ideal für jeden Tag.

2 Minuten

Spaghetti-Torte mit Thunfisch

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Hilfreiche Tipps fürs Abnehmen“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 03/2020.

2 Minuten

Pasta-Auflauf mit Hackfleisch

Herzhaftes Hackfleisch, viel Gemüse und eine cremige Soße: Dieses Rezept für Pasta‑Auflauf zeigt, wie sich ein vielseitiges Ofengericht schnell zubereiten lässt. Die Kombination aus Nudeln, Gemüse und leichter Käsekruste ergibt eine sättigende Mahlzeit für jeden Tag.

5 Minuten

Backen für Weihnachten

Im November und Dezember wird so viel gebacken wie im Rest des Jahres nicht. Ob mit Kindern, Enkeln oder allein – es geht doch nichts über echte Kekse. Und die sind von Hand gemacht, ohne Zusätze, die in frischem Teig nichts zu suchen haben. Dabei können Sie im Hinblick auf Zutaten sogar einiges tauschen – …

4 Minuten

Hafer – locker-flockiger Genuss

Ob kernig oder fein, ob kross oder löslich, ob Kleie, Drinks oder glutenfreie Flocken: In der Welt der Getreidesorte Hafer hat sich in den vergangenen Jahren einiges getan. Dabei können verschiedene Inhalte aus dem Korn Gutes für Ihre Gesundheit tun. Hafer ist weit mehr als nur Bestandteil von Müsli oder Porridge. Wie wäre es also …
Rezept für Guten-Morgen-Porridge | Foto: Bernhard Kölsch / MedTriX

2 Minuten

Rezept für Guten-Morgen-Porridge

Haferflocken, frisches Obst und ein Löffel Erdnussmus: Dieses Rezept für Guten‑Morgen‑Porridge zeigt, wie sich in wenigen Minuten ein unkompliziertes Frühstück zubereiten lässt – mild süß, ballaststoffreich und unkompliziert, liefert es eine warme, sättigende Grundlage für den Tag.
Rezept für Möhrenplätzchen mit Kräuterquark | Foto: Bernhard Kölsch / MedTriX

2 Minuten

Rezept für Möhrenplätzchen mit Kräuterquark

Geriebene Möhren, Kartoffeln und frische Kräuter bilden die Basis dieser herzhaften Möhrenplätzchen. Dazu passt ein würziger Kräuterquark, der dem Gericht Frische verleiht. Das Rezept zeigt, wie sich aus einfachen Zutaten eine ausgewogene, vegetarische Mahlzeit zubereiten lässt.
Rezept für gefüllte Zucchini mit Haferkruste und Salat | Foto: MedTriX / Bernhard und Gabi Kölsch

2 Minuten

Rezept für gefüllte Zucchini mit Haferkruste und Salat

Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Hafer – locker-flockiger Genuss“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 7/2019.

2 Minuten

Rezept für Crunchy Hafercups mit cremigem Topping

Crunchy Hafercups mit Nussaroma und ein leichtes Joghurt‑Quark‑Topping: Dieses Rezept zeigt, wie sich aus wenigen Zutaten ein frisches, cremiges Gebäck zubereiten lässt. Die kleinen Cups eignen sich als Snack, Dessert oder für die Kaffeepause – unkompliziert und aromatisch.

2 Minuten

Rezept für schnelles Haferbrot

Zutaten für 1 Laib Brot:350 g Weizenvollkornmehl

Diabetes-Anker-Newsletter

Alle wichtigen Infos und Events für Menschen mit Diabetes – kostenlos und direkt in deinem Postfach. Mit unserem Newsletter verpasst du nichts mehr.

Über uns

Geschichten, Gemeinschaft, Gesundheit: Der Diabetes-Anker ist das neue Angebot für alle Menschen mit Diabetes – live, gedruckt und digital. Der Diabetes-Anker und die Community sind immer da, wo du sie brauchst. Für alle Höhen und Tiefen.

Community-Frage

Mit wem redest du
über deinen Diabetes?

Die Antworten werden anonymisiert gesammelt und sind nicht mit dir oder deinem Profil verbunden. Achte darauf, dass deine Antwort auch keine Personenbezogenen Daten enthält.

Werde Teil unserer Community

Folge uns auf unseren Social-Media-Kanälen

Community-Feed

  • moira postete ein Update vor 1 Woche, 4 Tagen

    Ich hatte am letzten Wochenende viel Spaß mit Bluetooth: meine Pumpe und mein Handy wollten sich 1Stunde lang nicht koppeln – bis mein Mann auf die Idee kam es könnte an den 3 Bluetooth Controllern liegen mit denen gerade im selben Raum gespielt wurde. Mit genug Abstand klappte alles wieder hervorragend. 🙄

  • bloodychaos postete ein Update vor 2 Wochen, 4 Tagen

    Hat noch jemand Probleme mit dem Dexcom G7? Nachdem ich letztes Jahr im Sommer über drei Monate massive Probleme mit dem G7 hatte bin ich zum G6 zurückgewechselt. Jetzt zum Jahreswechsel bzw. jetzt Ende Februar wollte ich dem G7 mal wieder eine Change geben. Ich war davon ausgegangen, dass die Produktionsprobleme inzwischen behoben sind. Aber spätestens am dritten Tag habe ich massive Abweichungen von 50 – 70 mg/dL. Setzstellenunabhängig. Meine aktuellen G7 wurden im Dezember 2025 produziert. Also sollten die bekannten Probleme längst behoben worden sein. Zuerst lief es die ersten Monate von 2025 mit dem G7 super, aber im Frühjahr 2025 fingen dann die Probleme an und seitdem läuft der G7 nicht mehr bei mir, obwohl alle sagen, dass die Probleme längst behoben seien und der Sensor so toll funktioniert. Ich habe echt Angst. Mir schlägt das sehr auf die Psyche. Zumal ich die TSlim nutze, die nur mit Dexcom kompatibel ist und selbst wenn ich zur Ypsopump wechsel ist da der Druck, dass es mit dem Libre3 funktionieren MUSS. Ich verstehe nicht, warum der G7 bei allen so super läuft, nur ich bin die Komische, bei der er nicht funktioniert.

    • Kleine Ergänzung zum MeetUp von gestern.

      Wenn ein “klassischer” Pumpenbetrieb ohne AID/Loop eine Option ist, dann tut sich eine breite Auswahl an CGM auf, die momentan auf dem deutschen Markt verfügbar sind:

      Freestyle Libre 3 bzw. 3+
      Dexcom G7
      Dexcom G6 (noch)
      Medtronic Guardian 4 (nur mit Medtronic-Pumpe)
      Medtronic Simplera (nur mit Medtronic-Pumpe oder -Smartpen)
      Eversense (implantiert für 1/2 Jahr, wird oft bei Pflasterallergien genutzt)
      Accu-Chek Smartguide CGM
      Medtrum Touchcare Nano CGM

      Ich würde schätzen, dass die Reihenfolge ungefähr den Verbreitungsgrad widerspiegelt. Von Medtrum würde ich mir z.B. keinen grandiosen Kundenservice erhoffen. Aber wer weiß…?
      Mag sein, dass ich etwas vergessen habe, aber die wichtigesten müssten dabei sein.

  • thomas55 postete ein Update vor 3 Wochen, 1 Tag

    Hallo,
    ich habe zur Zeit die Medtronic Minimed 670G mit Libre als Sensor. Ich überlege, auf die 780G als AID mit dem Simplera umzusteigen. Hat jemand Erfahrung mit diesem Sensor? Wie sieht es mit der Verfügbarkeit aus? In der Vergangenheit wurden Neukunden der 780G nicht mit dem Simplera beliefert sondern nur Kunden, die die 780G schon länger nutzen. Das hat sich nach Aussagen von Medtronic-Mitarbeitern beim T1day heute genau umgekehrt. Mein Doc hat das vestätigt. Für mich als neuer Bezieher der 780G gut, für die Bestandskunden schlecht.
    Danke vorab und bleibt gesund (von unserem Typ 1 lassen wir uns das Leben dank Technik nicht vermiesen!)
    Thomas55

Verbände