Rezept

2 Minuten

Rezept für Broccoli mit Hähnchen und schwarzen Linsen

Proteinreich, ballaststoffreich und blutzuckerfreundlich: Hähnchen mit Broccoli und schwarzen Linsen ist ein ausgewogenes Gericht, das sich mit rund 41 g anrechenbaren Kohlenhydraten gut in den Diabetes-Alltag integrieren lässt.

2 Minuten

Rezept für Sauerkraut-Hack-Buletten

Sauerkraut-Hack-Buletten mit Magerquark und Flohsamenschalen: ein eiweißreiches Rezept mit nahezu null anrechnungspflichtigen Kohlenhydraten pro Stück – praktisch für Menschen mit Diabetes, die kohlenhydratbewusst essen.

2 Minuten

Rezept für Linsenbraten mit Paprika-Gurken-Dip

Linsenbraten mit frischem Paprika-Gurken-Dip: ein vegetarisches Rezept mit hohem Eiweißgehalt und moderatem Kohlenhydratanteil. Gut geeignet für Menschen mit Diabetes, die auf eine ausgewogene Ernährung achten.

2 Minuten

Rezept für Paprikaschoten mit Möhren-Hack-Füllung an Tomatensoße

Gefüllte Paprikaschoten mit Möhren-Hackfleisch-Füllung und Tomatensoße: ein eiweißreiches Rezept mit nur 17 g Kohlenhydraten pro Portion. Geeignet für Menschen mit Diabetes, die auf Blutzucker und Gewicht achten.

2 Minuten

Rezept für Käsekuchen-Creme mit Beeren

Lust auf etwas Süßes, das den Blutzucker nicht aus der Bahn wirft? Diese Rezept für Käsekuchen-Creme mit Beeren ist schnell gemacht, kommt mit wenig Kalorien aus, liefert Ballaststoffe und Eiweiß und passt gut in den Alltag von Menschen mit Diabetes und allen, die bewusster naschen wollen.

2 Minuten

Rezept: Gerösteter Rosenkohl mit Spiegelei und Püree

Rosenkohl aus dem Ofen, cremiges Sellerie-Kartoffel-Püree und ein Spiegelei obendrauf: Dieses Rezept zeigt, wie sich ballaststoffreiche Küche und Genuss verbinden lassen. Es ist einfach zubereitet und passt gut in eine blutzuckerbewusste Ernährung bei Diabetes.

2 Minuten

Rezept: Großer Gemüse-Eintopf mit Hähnchen und Kichererbsen

Ein großer Topf voller Gemüse, zartes Hähnchen und Kichererbsen: Dieses Rezept für einen deftigen Eintopf macht lange satt, liefert viele Ballaststoffe und lässt sich gut vorbereiten. So haben Sie ein herzhaftes Gericht, das auch in eine blutzuckerbewusste Ernährung bei Diabetes passt.

2 Minuten

Rezept für Thunfisch-Spaghetti in Tomaten-Rahmsoße

Cremig, herzhaft und in nur 30 Minuten fertig: Dieses Rezept für Thunfisch-Spaghetti in Tomaten-Rahmsoße mit Kokosmilch ergibt ein schnelles Alltagsgericht mit genauen Nährwertangaben. Das Rezept eignet sich für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes gleichermaßen.

2 Minuten

Rezept für Eier in Senfsoße mit Karotten-Sellerie-Stampf

Herzhaft und ohne anrechnungspflichtige Kohlenhydrate: Eier in Senfsoße mit Karotten-Sellerie-Stampf sind ein sättigendes Gericht mit veganer Sahne-Alternative. Das Rezept mit genauen Nährwertangaben eignet sich für Menschen mit Typ-1- und Typ-2-Diabetes.

2 Minuten

Rezept für Schwarzwälder-Kirsch-Dessert

Schokoladig, fruchtig und vegan: Dieses Rezept für Schwarzwälder-Kirsch-Dessert kommt ganz ohne Kuhmilch aus und nutzt stattdessen Mandeldrink und pflanzliche Sahne. Mit genauen Nährwertangaben eignet es sich auch für Menschen mit Diabetes.

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gunnar83 antwortete vor 4 Tagen, 2 Stunden
Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
Gunnar
olivers antwortete vor 3 Tagen, 22 Stunden
@gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
Viele Grüße
Oliver
brandt antwortete vor 1 Tag, 20 Stunden
Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).