Rezept

2 Minuten

Rezept für Frozen-Joghurt-Schichtdessert mit Beeren und Mandeln
Dieses Rezept für Frozen-Joghurt-Schichtdessert kombiniert cremigen Naturjoghurt mit Beeren, gerösteten Mandeln und frischer Minze. Es ist ohne zugesetzten Zucker zubereitet, liefert viele Ballaststoffe und steht nach rund 35 Minuten zum Genießen bereit.

2 Minuten

Rezept für Spinat-Tomaten-Auflauf mit Reis und Garnelen
Spinat, Tomaten, Paprika und Garnelen machen diesen Auflauf zu einem abwechslungsreichen Ofengericht. Reis und Käse sorgen für Sättigung, genaue Nährwertangaben für dieses Rezept erleichtern die Planung bei Diabetes. Die Zubereitung dauert rund 80 Minuten.

2 Minuten

Rezept für Gurken-Minz-Salat mit Erdbeeren
Gurke, Erdbeeren, frische Minze und leichter Feta ergeben einen fruchtig-herben Sommersalat. Die Zubereitung dieses Rezepts dauert nur etwa 15 Minuten. Mit 246 Kilokalorien pro Portion und genauen Nährwertangaben passt es auch in einen diabetesgerechten Speiseplan.

2 Minuten

Rezept für vegetarische Bolognese mit Makkaroni
Dieses Rezept für vegetarische Bolognese bringt reichlich Gemüse, veganes Hack und Makkaroni auf den Teller. Die würzige Soße köchelt in etwa 30 Minuten und liefert pro Portion 19 Gramm Ballaststoffe. Ein unkompliziertes Nudelgericht für alle, die Pasta gern einmal anders genießen.

2 Minuten

Rezept für Spinat-Auflauf mit Linsen-Pasta und Hähnchen
Dieses Rezept für Spinat-Auflauf mit Linsen-Pasta und Hähnchen ist unkompliziert, sättigend und reich an Eiweiß. Spinat, Paprika und Tomaten bringen Gemüse auf den Teller, Linsen-Nudeln zusätzliche Ballaststoffe. Alles kommt in eine Form und gart im Ofen goldbraun. Pro Portion sind es rund 63 Gramm Eiweiß.

2 Minuten

Rezept für Soja-Pasta mit Brokkoli-Thunfisch-Soße
Dieses Rezept für Soja-Pasta mit Brokkoli und Thunfisch ist in etwa 30 Minuten zubereitet. Die Nudeln aus Edamame-Bohnen liefern viel Eiweiß und nur wenige Kohlenhydrate. Dazu kommt eine cremige Soße, die Gemüse und Fisch geschmackvoll verbindet. Ein schnelles Rezept für bewusste Ernährung.

2 Minuten

Rezept für Gratinierte Blumenkohl-Steaks
Blumenkohl einmal anders: Für diese Steaks wird der Kohl in dicke Scheiben geschnitten, gewürzt und mit Tomaten und Mozzarella im Ofen gratiniert. Das Rezept für dieses vegetarische Gericht ist schnell vorbereitet, macht satt und bringt pro Portion nur rund 176 Kilokalorien auf den Teller.

2 Minuten

Rezept für Ofenkäse mit Pasta und Garnelen
Feta, Garnelen, Tomaten und Pasta kommen bei diesem Ofengericht gemeinsam in die Form. Nach rund 45 Minuten entsteht eine cremige, würzige Mahlzeit mit viel Eiweiß und etwa 533 Kilokalorien pro Portion. Rucola sorgt zum Schluss für frische Farbe und zusätzlichen Geschmack.

2 Minuten

Rezept für Blaubeer-Muffins Black & White
Blaubeeren, Quark und Frischkäse machen diese Muffins saftig und fruchtig. Für den Black-&-White-Effekt wird der Teig geteilt und eine Hälfte mit Kakao verfeinert. Die kleinen Kuchen werden mit Erythrit gesüßt und enthalten nur etwa 124 Kilokalorien pro Portion.

2 Minuten

Rezept für Rosenkohl-Gemüsequiche
Rosenkohl, Möhren und Tomaten machen dieses Rezept für Quiche zu einem herzhaften Ofengericht. Der Quark-Öl-Teig ist unkompliziert zubereitet, frische Kräuter geben zusätzliche Würze. Dank genauer Nährwertangaben passt das Rezept auch gut in eine ausgewogene Ernährung bei Diabetes und eignet sich als sättigende Mahlzeit für die ganze Familie.
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  • mr postete ein Update vor 20 Stunden, 40 Minuten

    Hallo,
    Ich bin neu hier.
    Seit gut zwei Jahren Typ 1 Diabetikerin.
    Ich würde mich gerne austauschen

  • Hallo, hat hier noch jemand Doppeldiabetes (durch Corona verursacht oder warum auch immer)? Ich würde mich gerne austauschen.

  • olivers postete ein Update vor 2 Wochen

    Hallo Zusammen!
    Ich bin ein T3er und freue mich Gleichbetroffene zwecks Erfahrungsaustausch zu finden. Bin im Frankfurter Raum, aber auch im Heidelberger Raum unterwegs.
    Liebe Grüße
    Oliver

    • Hey Oliver, kannst mich gerne mal anschreiben. Viele Grüße
      Gunnar

    • @gunnar83: hallo, aktuell im Frankfurter Raum. Wir können aber gerne mal ein Treffen organisieren, zwecks Austausch.
      Viele Grüße
      Oliver

    • Hallo Oliver, auch ich bin Typ 3c und würde mich gern mit dir ein wenig per Mail mit dir austauschen, wenn du magst. Bin vor 15 Jahren mit Kausch-Whipple auf “Verdacht” operiert worden – war aber kein Krebs, sondern “nur” eine Pankreatitis (AIP), also eine Fehldiagnose (hätte keiner OP bedurft, also kein Diabetes als Folge).