Rezept
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Kürbis-Orangen-Minikuchen
Zutaten für 6 Mini-Backförmchen:1 kleine Bio-Orange, 150 g
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Pfefferschnitzel mit Süßkartoffel-Kürbis-Püree
Zutaten für 2 Portionen:½ Bund glatte Petersilie
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Salat mit gebratenem Kürbis, Süßkartoffeln und Tofu
Zutaten für 2 Portionen:300 g Kürbisfleisch
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Süßkartoffel-Pizza mit Rucola
Zutaten für 1 Blech mit 20 Stücken:150 g Magerquark
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Vegane Birnen-Schoko-Muffins mit Mandeln
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Flexitarier oder Pudding-Vegetarier?“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 9/2015.
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Vegane rote Linsensuppe
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Flexitarier oder Pudding-Vegetarier?“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 9/2015.
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Vegane Reispfanne mit Räuchertofu
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Flexitarier oder Pudding-Vegetarier?“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 9/2015.
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Veganes Pflaumen-Zwiebel-Chutney
Leser-Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Flexitarier oder Pudding-Vegetarier?“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 9/2015.
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Rote-Bete-Salat mit Feta
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Flexitarier oder Pudding-Vegetarier?“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 9/2015.
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Buttermilch-Zucchini-Suppe mit Lachs
Rezept zum Essen und Trinken-Beitrag „Typ-2-Diabetes - was jetzt?!“, erschienen in der Diabetes-Journal-Ausgabe 8/2015.
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